月餅皮材料 低筋麪粉 全部分類

月餅皮➕各種餡（不斷更新）

月餅

廣式配方①,中筋麪粉,糖漿,色拉油,梘水,廣式配方②,中筋麪粉,糖漿,花生油,梘水,酥皮配方①,中筋麪粉,糖粉,豬油,水,油酥

綜合評分 7.9

奶黃月餅皮

月餅

黃油,糖霜,奶粉,吉士粉,蛋,低筋麪粉,香草精油

綜合評分 7.1

老麪包 （普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版）

麪包

300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版（推薦花式整形，不推薦做吐司）↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽

綜合評分 9.4

廣式月餅皮

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,梘粉,油

綜合評分 8.2

果汁冰皮月餅皮

果汁

舒可曼餅皮月餅粉,紅肉火龍果,清水,矽油紙

綜合評分 8.3

廣式月餅皮

月餅

轉化糖漿,梘水,花生油,高筋粉,低筋粉

綜合評分 7.1

廣式月餅皮

月餅

轉化糖漿,梘水,玉米油,普通麪粉

綜合評分 9.4

超級好用的月餅皮

月餅

轉化糖漿,鹼水,食用油,麪粉

綜合評分 8.3

蘇式月餅皮

月餅

油,棉糖,熱水,麪粉,油酥：,麪粉,油

綜合評分 8.7

萬能月餅皮

月餅

麪粉,糖漿,油,視水

綜合評分 9.7